Natriumbikarbonaat, de molekulêre formule is NAHCO₃, is in anorganyske ferbining, mei wyt kristallijn poeier, gjin geur, sâlt, maklik oplosber yn wetter. Stadich ûntbûn yn fochtige loft of waarme loft, genereart koalstofdiokside, en ferwaarme oant 270 °C folslein ûntbûn. As it soer is, wurdt it sterk ûntbûn, wêrtroch koalstofdiokside ûntstiet.
Natriumbikarbonaat wurdt in soad brûkt yn termen fan analyze fan skiekunde, anorganyske synteze, yndustriële produksje, lânbou en feehâlderijproduksje.
Fysyske eigenskippen:natriumbikarbonaatis in wite kristal, of de ûntrochsichtige monokliplative kristallen binne licht kristallisearre, dy't gjin geur hawwe, licht sâlt en koel binne, en maklik oplosber binne yn wetter en glycerine, en net oplosber yn ethanol. De oplosberens yn wetter is 7.8g (18℃), 16.0g (60℃), de tichtheid is 2.20g/cm3, de ferhâlding is 2.208, de brekkingsyndeks is α: 1.465; β: 1.498; γ: 1.504, standert entropie 24.4J/(mol · K), waarmte generearje 229.3kj/mol, oploste waarmte 4.33kj/mol, en dan waarmtekapasiteit (Cp) 20.89J/(mol·°C)(22°C).
Gemyske eigenskippen:
1. Soer en alkalysk
De wetterige oplossing fan natriumbikarbonaat is swak alkalysk fanwegen hydrolyse: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, 0.8% wetterige oplossing, pH-wearde is 8.3.
2. Reagearje mei soer
Natriumbikarbonaat kin reagearje mei soer, lykas natriumbikarbonaat en hydrochloride: nahco3+HCL = NaCl+CO2 ↑+H2O.
3. Reaksje op alkali
Natriumbikarbonaat kin reagearje mei alkali. Bygelyks, natriumbikarbonaat en natriumhydrokside-reaksje: nahco3+naOh = Na2CO3+H2O; en kalsiumhydrokside-reaksjes, as de hoemannichte natriumnatriumbikarbonaat folslein is, binne der: 2NAHCO3+CA (OH)2 = CACO3 ↓+NA2CO3+2H2O;
As der in lytse hoemannichte natriumbikarbonaat is, binne der: Nahco3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+Naoh+H2O.
4. Reaksje op sâlt
A. Natriumbikarbonaat kin hydrolyse ferdûbelje mei aluminiumchloride en aluminiumchloride, en aluminiumhydrokside, natriumsâlt en koalstofdiokside generearje.
3AHCO3+AlCl3 = Al (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑; 3AHCO3+Al (CLO3) 3 = Al (OH) 3 ↓+3AClo3+3CO2 ↑.
B. Natriumbikarbonaat kin reagearje mei bepaalde metaalsâltoplossingen, lykas: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCo3 ↓+H2O.
5. Untbining troch waarmte
De aard fan natriumbikarbonaat is stabyl by temperatueren, en it is maklik ôf te brekken. It wurdt fluch ôfbrutsen boppe 50 °C. By 270 °C giet it koalstofdiokside folslein ferlern. Der is gjin feroaring yn 'e droege loft en it ûntbûn stadich yn 'e fochtige loft. Ûntbining De reaksjefergeliking: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.
Applikaasjefjild:
1. Gebrûk yn it laboratorium
Natriumbikarbonaatwurdt brûkt as analytyske reagentia en wurdt ek brûkt foar anorganyske synteze. It kin brûkt wurde om natriumkarbonaat-natriumbikarbonaatbufferoplossing te meitsjen. By it tafoegjen fan in lytse hoemannichte soer of alkali kin it de konsintraasje fan wetterstofionen sûnder wichtige feroarings hâlde, wêrtroch't de pH-wearde fan it systeem relatyf stabyl kin wurde hâlden.
2. Yndustrieel gebrûk
Natriumbikarbonaat kin brûkt wurde om pH-brânblussers en skombrânblussers te produsearjen, en natriumbikarbonaat yn 'e rubberyndustry kin brûkt wurde foar rubber- en sponsproduksje. Natriumbikarbonaat yn 'e metallurgyske yndustry kin brûkt wurde as in smeltmiddel foar it jitten fan stielen baren. Natriumbikarbonaat yn 'e meganyske yndustry kin brûkt wurde as in foarmjouwingsassistint foar getten stielsân (sandwiches). Natriumbikarbonaat yn 'e print- en fervingsyndustry kin brûkt wurde as in kleurfixearmiddel, soer-basebuffer, en efterbehannelingmiddel foar stoffervjen by it flekken fan printsjen; it tafoegjen fan soda oan it fervjen kin it gaas yn it gaas foarkomme. Previnsje.
3. Gebrûk foar itenferwurking
Yn itensferwurking is natriumbikarbonaat it meast brûkte losse middel dat brûkt wurdt om koekjes en brea te meitsjen. De kleur is gielbrún. It is in koalstofdiokside yn in frisdrank; it kin gearstald wurde mei aluin ta alkaline fermentearre poeier, of it kin gearstald wêze út citroenen as sivile stienalkali; mar ek as in bûterkonservearmiddel. It kin brûkt wurde as in kleurmiddel foar fruit en griente yn grienteferwurking. It tafoegjen fan sawat 0,1% oant 0,2% natriumbikarbonaat by it waskjen fan fruit en griente kin it grien stabilisearje. As natriumbikarbonaat brûkt wurdt as in behannelingmiddel foar fruit en griente, kin it de pH-wearde fan fruit en griente ferheegje troch it koken fan fruit en griente, wat de pH-wearde fan fruit en griente kin ferheegje, de wetterhâlding fan proteïne kin ferbetterje, de sêftens fan fiedselweefselsellen befoarderje kin, en de astringerende komponinten kin oplosse. Derneist is d'r in effekt op geitemolke, mei in gebrûkshoemannichte fan 0,001% ~ 0,002%.
4. Lânbou en feehâlderij
Natriumbikarbonaatkin brûkt wurde foar it weakjen yn 'e lânbou, en it kin ek it gebrek oan lysine-ynhâld yn it feed kompensearje. Oplosbere natriumbikarbonaat yn in lytse hoemannichte wetter of mingsels yn it konsintraat om it fleis te fieden (passende hoemannichte) om de groei fan fleis te befoarderjen. It kin ek de molkproduksje fan molkkij signifikant ferheegje.
5. Medysk gebrûk
Natriumbikarbonaat kin brûkt wurde as grûnstof foar farmaseutika, dat brûkt wurdt om tefolle magezuur, metabolike soerfergiftiging te behanneljen, en kin ek alkaline urine brûke om urinezuurstiennen te foarkommen. It kin ek de niertoksisiteit fan sulfa-medisinen ferminderje, en foarkomme dat hemoglobine yn 'e niertubuli ôfset by akute hemolyse, en de symptomen behannelje dy't feroarsake wurde troch tefolle magezuur; intraveneuze ynjeksje is net spesifyk foar medisynfergiftiging. It behannelingseffekt is oanhâldende hoofdpijn, ferlies fan appetit, mislikens, braken, ensfh.
Opslach- en ferfiernotysje: Natriumbikarbonaat is in net-gefaarlik produkt, mar it moat beskerme wurde tsjin focht. Bewarje yn in droege fentilearre tank. Net mingje mei soer. Ietbere baksoda moat net mingd wurde mei giftige items om fersmoarging te foarkommen.
Ferpakking: 25 kg / sek
Pleatsingstiid: 17 maart 2023