Produkant Goede priis Xanthan Gum Industrial Grade CAS: 11138-66-2

1) Mei de ferheging fan 'e skuorrate, de typyske reologyske eigenskippen, troch de ferneatiging fan it collownetwurk, en ferwiderje de lijm, mar ienris de skuorke is, kin de Viskosysje hersteld wurde, dus it hat goede pompt en ferwurkjen fan eigenskippen. Troch dit pân te brûken, wurdt Xanthan gom tafoege oan 'e floeistof dy't moat wurde dikte. De floeistof is net allinich maklik te streamen yn it ferfierproses, mar kin ek weromhelje nei de fereaske viskositeit nei't it noch is. Dêrom wurdt it breed brûkt yn 'e drankyndustry.

2) Hege Viskositeitsfloeistof mei 2% ~ 3% Xanthan gom by lege konsintraasje, mei viskosheid oant 3 ~ 7PA.S. De hege viskositeit makket dat it brede applikaasjeperspektiven hat, mar tagelyk bringt it problemen ta it post-ferwurkjen fan produksje. 0,1% NACL en oare unalfeardigen sâlt en ca, mg en oare bivalent sâlt ferminderje, fermindering fan 'e viskose fan lege lijm-oplossing ûnder 0,3%, mar kin de viskosheid fan lijm oplossing ferheegje mei hegere konsintraasje.

3) De viskositeit fan hjittebestindich Xanthan gom hat hast gjin feroaring yn in relatyf breed temperatuerberik (- 98 ~ 90 ℃). De viskositeit fan 'e oplossing feroare net signifikant, sels as it waard hâlden op 130 ℃ foar 30 min en dan koele. Nei ferskate freeze-thaw syklusen feroare de viskoosheid fan 'e lijm net. Yn 'e oanwêzigens fan sâlt hat de oplossing goede thermyske stabiliteit. As in lytse hoemannichte elektroliteit, lykas 0,5% NACL, wurdt tafoege by hege temperatuer, de viskosheid fan 'e lijmoplossing kin wurde stabilisearre.

4) De viskositeit fan soere resistint en Alkaline Xanthan Gum Aqoeous oplossing is hast ûnôfhinklik fan PH. Dit unike eigendom is net besit troch oare verdikters lykas CarboxyXyThyl Cellulose (CMC). As de konsintraasje fan inorganyske soere yn 'e lijm yn' e lijm te heech is, sil de lijmoplossing ynstabyl wêze; Under hege temperatuer, de hydrolyse fan polysaccharide troch soere sil foarkomme, wat sil de viskoosheid fan 'e lijm om te ferminderjen. As de ynhâld fan Naoh mear dan 12% is, sil de Xanthan gom wurde gongen of sels presipiteare. As de konsintraasje fan natriumkarbonaat mear is as 5%, sil de Xanthan gom ek wurde gongen.

5) It Anti-enzymatyske Xanthan gom skelet hat in unyk is in unyk mooglikheid om net hydrolysearre te wêzen troch enzymen fanwegen it beskermjende effekt fan sydketting.

6) Kompatibel Xanthan Gum kin wurde mingd mei meast brûkt itendikkersoplossingen, foaral mei Alginate, Starch, Carrageenan en Carrageenan. De viskositeit fan 'e oplossing nimt ta yn' e foarm fan superposysje. It toant goede kompatibiliteit yn wetteroplossingen mei ferskate sâlt. Lykwols, hege valens metalen ionsen lykwols en hege pH sille se ynstallearje meitsje. Komplexe-agent tafoegje kin it foarkommen fan it ophâlden fan ynkompatibiliteit foarkomme.

7) Soluble Xanthan Gum is maklik oplosber yn wetter en insoluble yn Poalen Solvents lykas alkohol en keton. Yn in heul breed oanbod fan temperatuer, PH en sâlt konsintraasje is it maklik om yn wetter te ûntwurkjen, en har waterige oplossing kin wurde taret op keamertemperatuer. As it roeren, moat luchtmixing minimeare wurde. As Xanthan-gom wurdt mingd mei wat droege stoffen, lykas sâlt, msg, dan, ensfh., Ensflean mei in lytse hoemannichte wetter, dan hat de tariede lijmoplossing bettere prestaasjes. It kin wurde ûntbûn yn in protte organyske soere oplossingen, en har prestaasjes binne stabyl.

8) De lagerekapasiteit fan 1% fersprieden Xanthan Gum-oplossing is 5N / M2, dat is in poerbêste suspending agent en emulsichtstabilisator yn iten tafoegings.

9) Water Behâld Xanthan Gum hat goede wetterbehâlden en frisse-bewarje effekten op iten.

Synonyms: Gom xanthan; Gucomannan Mayo; Galactomannane; Xanthangum, FCC; Xanthangum, NF; Xanthategum; Xanthan Gummi; Xanthan Nf, USP

CAS: 11138-66-2

EC NO.: 234-394-2